A coxinha figura entre os itens da nossa culinária com o maior número de fãs, e não é para menos. Não há brasileiro que resista a esse salgadinho que já nasceu “sem defeitos”. O amor é tanto que em qualquer esquina desse país você encontra coxinhas nos mais diversos formatos e com os mais variados recheios. Há, inclusive, uma coxinha com glitter circulando por aí – sim, aquela que viralizou no último Carnaval. E a mais recente versão deste clássico popular já foi lançada e em fazendo muita gente salivar. Trata-se de um hambúrguer de coxinha. Se ainda não viu, prepare-se para se apaixonar!
A novidade foi lançada por uma lanchonete de Sorocaba (SP) e é invenção do dono do estabelecimento, Estevão Milani. O empresário contou ao G1 que a base do lanche é feita da massa de coxinha e o recheio fica por conta de ingredientes, como o catupiry, hambúrguer artesanal, cheddar, queijo prato, tomate e molho. No topo do lanche, fica a estrela de todos os botecos: a coxinha de frango com catupiry.
A mesma lanchonete já tinha viralizado nas redes sociais no ano passado com outra das suas criações culinárias, um lanche inspirado no meme ‘Caneta Azul’. Contudo, de acordo com Estevão, o novo lanche foi além.
“Foi uma das postagens de nossa página com maior engajamento e superou até mesmo a postagem do Caneta Azul que viralizou em vários países”, explica.
Estevão afirma que o lanche, batizado de “Dólar Burguer”, faz uma homenagem aos moradores de Sorocaba. “Brasileiro ama coxinha em qualquer cidade, mas Sorocaba é bem lembrada por coxinha”, explica.
O inusitado lanche de coxinha fez tanto sucesso na internet que vêm deixando o empresário bastante animado:
“Tivemos visitas de clientes da nossa região, de São Paulo e outros moradores de cidades que nem são da região falaram que vão vir para provar”, conta.
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Redação CONTI outra. Com informações de G1
