Todo mundo gosta de chocolate, não é? A doçura que ele oferece é irresistível para muitos. Mas o que você acharia se soubesse que, de acordo com a Food and Drugs Administration (FDA), a agência reguladora de alimentos dos Estados Unidos, cada barra de chocolate que você saboreia contém, em média, oito pedaços de baratas? A revelação pode parecer chocante, mas há mais a ser desvendado sobre essa surpreendente descoberta.
Segundo a FDA, essa presença de insetos não é exclusiva dos chocolates. Na verdade, todos os alimentos que consumimos possuem contaminantes naturais, e esses números são considerados normais pelas autoridades. No caso do chocolate, um produto de 100 gramas pode ser comercializado com até 60 pedaços de insetos, de acordo com as regulamentações. No entanto, é importante esclarecer que as baratas não são incluídas na lista de ingredientes do chocolate. Em vez disso, pequenos vestígios e partes de insetos podem ser moídos junto com o doce durante o processo de produção, o que pode afetar pessoas com alergias e asma.
Os possíveis efeitos colaterais de consumir alimentos com vestígios de insetos incluem dores de cabeça, coceira e urticária, o que pode tornar a experiência de desfrutar de um chocolate menos agradável para muitas pessoas. No entanto, é importante ressaltar que, para evitar completamente a presença de insetos em alimentos, os produtores teriam que recorrer ao uso intensivo de pesticidas, o que pode acarretar em riscos para a saúde humana e ambiental.
O alergista Morton M. Teich enfatiza que evitar completamente a ingestão de insetos na comida é praticamente impossível. Eles estão presentes em uma ampla variedade de alimentos, não apenas em chocolates, mas também em produtos como amendoim, macarrão, frutas e queijos. O Dr. Teich acredita que os riscos associados ao uso excessivo de pesticidas são muito maiores do que a possibilidade de consumir vestígios de insetos. Em suas palavras, “evitar insetos na comida é quase impossível. Você provavelmente teria que parar de comer completamente.”
Portanto, enquanto a ideia de pedaços de baratas em nosso chocolate pode parecer perturbadora, é importante entender que a presença de vestígios de insetos em nossos alimentos é uma realidade da qual é difícil escapar.
Com informações de Terra
